Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Chuẩn bị sẵn đồ uống trong lúc chờ món chính chín tận dụng được thời gian chết, thay vì đứng nhìn đồng hồ đếm ngược.
8363
4747
671
9552
Đặt lò nướng đúng nhiệt độ tránh làm bánh sống hoặc cháy quá mức.
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này.
Đầu bếp phụ tự động thái rau nhưng chậm hơn thao tác thủ công của người chơi.
Chơi lại màn cũ để kiếm tiền nâng cấp.
Cả bàn phải được phục vụ gần như đồng thời, mang từng đĩa ra lẻ tẻ khiến nhóm khách mất kiên nhẫn nhanh hơn khách lẻ.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. 09-10 Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. Phút Giải Lao
Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến. Lên kế hoạch dự trữ trước khi vào màn cần nguyên liệu đặc biệt tránh phải dừng lại giữa chừng để đi mua.
Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng. Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ. Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn. Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo. Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt.chống rửa tiền game video đánh giá game game ghi hình trận đấu