Rửa bát là nút thắt ở các quán nhỏ., Bấm nhầm vị trí là lỗi phổ biến nhất của người mới, và nó biến mất hoàn toàn sau khi đã quen bố cục bếp.
Đơn mang về không cần dọn bàn. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm., Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu. Đổi thực đơn theo mùa là tính năng chỉ có ở một số phiên bản nâng cao.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
bjcpp
bjcpp Góc Giải Trí Nhẹ
bjcpp
">