Một số bản mô phỏng có chỉ số độ sạch của dầu, đổi dầu tốn tiền nhưng giữ được đánh giá chất lượng của quán.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai.
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ. 09-10 Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. Phút Giải Lao
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai. Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Người mới nên mở bảng ra xem thay vì đoán, vì làm sai một bước phải bỏ cả món và mất nhiều thời gian hơn là tra cứu. Không phải khách nào cũng thích cay.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu. Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền. Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
Dừng đúng lúc kem tạo chóp mềm là yêu cầu của phần lớn công thức tráng miệng, đánh thêm vài giây là hỏng cả mẻ.Tiến Lên ZingPlay game bubble shooter chiến thuật Go88